No.13「かき氷機と氷コップ」(歴史民俗資料館)

 『歴史の小箱』では、当館に寄贈・寄託された資料の中から、オススメの1点を展示・紹介しています。(一定期間展示した後に収蔵庫に戻します)
  第13回目は、夏の時期にピッタリな「かき氷機と氷コップ」を展示・紹介しました。
 本展示は、平成26年度当館館務実習生によるものです。

 夏になるとよく食べられるかき氷は、古くは平安時代に書かれた『枕草子』に、「けづりひ(削り氷)」という名で登場します。
 当時は氷が貴重だったため、高級品として貴族に食べられていました。
 明治時代になると全国各地に製氷所ができ、氷を売る「氷屋」が増えました。その結果、氷がお店や一般家庭でも簡単に手に入るようになりました。
 昭和に入るとかき氷機はお店に普及していき、かき氷は庶民的な食べ物となりました。
 氷を削る方法は時代とともに変化していますが、「かき氷」は変わらず食される夏の涼です。