7月の図書館のおすすめ資料
梅干しの本
| 著者等 |
藤巻 あつこ/著 |
| 出版社 | グラフ社 |
| 種 別 | 一般書 |
| 場 所 | 料理コーナー（596.3フ） |
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内 容 あらすじ |
梅干しを作るのに適した時期は、梅の収穫時である6月～7月が一般的で、完熟梅は、6月中旬～7月上旬頃に出回る。基本的な梅の漬け方や色々な食材と合わせたものなどおいしいアイデアがたくさん紹介されている。写真やイラストなどで分かりやすく読みやすい一冊。 |
97歳梅干し名人 人生のいい塩梅
| 著者等 | 藤巻 あつこ/著 |
| 出版社 | PHP研究所 |
| 種別 |
一般書 |
| 場所 | 料理コーナー（596.3フ） |
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内容 あらすじ |
子どもの頃から梅干し好き。見よう見まねで梅干しを漬けるようになった97歳梅干し名人の藤巻あつこさん（料理研究家）。興味があることをとことんやっていくと、進むべき道に進んでいくんだと、梅についてご自分の人生を通して愛ある想いが綴られている。 |
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更新日：2025年06月30日